Palma de Mallorca - Mallorquin Culture - Ensaimada - Gastronomy and Tradition in Mallorca - Frit Mallorqui - Panades i Robiols - Crespells - Wines from Binissalem, Santa Maria and Felanitx - Cellers and Restaurants
Condicionada por la geografía, esta isla ha sabido sacarle a todos los ingredientes que en ella se producen, desde los entrantes hasta los postres, desde las verduras hasta los pescados, desde las carnes hasta los vinos.
la cocina de esta isla se ha elaborado a fuego lento. Por eso, sus platos tienen el poder de sumergirnos en el sabor de las cosas bien hechas.
El vino en la zona de Binissalem
El vino de Binissalem , el de Santa María y también el de Felanitx son acompañamiento obligado en la degustación de embutidos y platos típicos. En Llubí y Binissalem se destilan licores de hierbas y el famoso palo, un licor de sabor amargo y alta graduación. La zona vinícola de Baleares, se sitúa en el centro de la isla, en concreto en el municipio de Binissalem, conocido por su tradición en la cultura del vino, la comarca vitivinícola de Binissalem comprende los términos municipales de Santa Maria del Camí, Santa Eugènia, Consell, Binissalem y Sencelles. Esta comarca sitúa el vino balear en un producto de consumo cotidiano dentro de la isla, dando lugar a una cultura del vino típica de la cuenca mediterránea. Los vinos de la zona de Binissalem son conocidos en todos los mercados nacionales como productos de excelente calidad.
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The gastronomic tradition in Majorca is very powerful and reach in all its tastes and flavours. One of the most important things to do when you visit Mallorca is to go and taste it in any Celler or other traditional restaurants.
