VINO BINISSALEM

El vino en la zona de Binissalem

El vino de Binissalem , el de Santa María y también el de Felanitx son acompañamiento obligado en la degustación de embutidos y platos típicos. En Llubí y Binissalem se destilan licores de hierbas y el famoso palo, un licor de sabor amargo y alta graduación. La zona vinícola de Baleares, se sitúa en el centro de la isla, en concreto en el municipio de Binissalem, conocido por su tradición en la cultura del vino, la comarca vitivinícola de Binissalem comprende los términos municipales de Santa Maria del Camí, Santa Eugènia, Consell, Binissalem y Sencelles. Esta comarca sitúa el vino balear en un producto de consumo cotidiano dentro de la isla, dando lugar a una cultura del vino típica de la cuenca mediterránea. Los vinos de la zona de Binissalem son conocidos en todos los mercados nacionales como productos de excelente calidad.